一、主讲教师信息

姓   名

郑洪星

性别

男

学历

博士

职 称

讲师

研究方向

有机化学

工作单位

化学化工公司

讲授课程

大学化学I 下

联系电话

15856902890

电子信箱

zhenghongxing@lcu.edu.cn

二、课程信息

课程名称

中文

大学化学 I下

先修课程

大学化学I上

英文

College Chemistry I

课程性质

学科基础必修课

学时/学分

54/3

授课范围

2020级植物生产类

授课时间

和地点

周二1-2节：2-601  周四3-4节：2-601

人数

限制

116

课程简介

大学化学I下是应用农林科学（如园艺、园林、动医、动科、食科、植保、种子）等的重要基础课程之一。

课程号：1202121801

三、教学资源

指定教材

《有机化学》（第五版）汪小兰 编

参考文献

主要参考资料：

《有机化学》傅建熙 编 第四版 高等教育出版社

《有机化学》高鸿宾 主编 第三版 高等教育出版社

《基础有机化学》 邢其毅 第四版 北京大学出版社

教学网站

《大学化学 下》 超星平台

https://mooc1.chaoxing.com/mycourse/teachercourse?moocId=207898077&clazzid=15886776&edit=true&v=0&cpi=0&pageHeader=0

国家精品课程：华中农业大学

https://www.icourse163.org/course/HZAU-1001516001

四、教学信息

教学目标

为员工学习有机基础课和专业课以及从事生产和科学研究工作建立比较牢固的有机化学基础。

教学进度

（以周为单位）

课堂讲授

实验、实习、作业、课外阅读及参考文献等

教学内容摘要

（章节名称、讲述的内容提要，课堂讨论的题目等）

内容及时间、地点

第1周

第一章 绪论 （4学时）

1. 有机化学的研究对象与任务

2. 共价键理论

3. 有机化合物的结构、特征和分类

4. 有机反应的类型

第一章 作业

5, 7, 8

第2周

第二章 烷烃 （4学时）

1. 烷烃的命名

2. 烷烃的结构及同分异构现象

3. 烷烃的构象

4. 烷烃的化学性质

第二章作业：

3, 9, 12, 15, 16

第3周

第三章 不饱和烃（6学时）

1. 烯烃的结构、通式

2. 烯烃的命名（顺反，Z/E构型）

3. 烯烃的化学性质（加成、氧化、α-H取代等）

4. 炔烃的结构及命名

第三章 作业  

9, 11, 15, 20(b), 21, 22

第4周

5. 炔烃的化学性质（加成、氧化）

6. 二烯烃的命名，化学性质（1,2-及1,4-加成，D-A反应）

第四章 环烃（6学时）

1. 环烃的命名（包括简单桥环、螺环的命名）

2. 环己烷的构象

第5周

3. 简单环烃的化学性质

4. 芳香烃的分类及命名

5. 芳香性及休克尔规则

6. 芳烃的化学性质及定位规则

第四章 作业：

3(c, d, i, j), 7, 8, 11, 13(c, f, g)

第6周

第五章 旋光异构（4学时）

1. 旋光性与手性化合物

2. 手性化合物的R/S命名

3. Fischer投影式的书写

第五章 作业

4 (a，c，f，j), 5 (b), 9,

10（b，c，e，h)

第7周

第七章 卤代烃（4学时）

1. 卤代烃的亲核取代反应

2. 卤代烃的消除反应

第七章 作 业：

4, 6, 10, 12(a,b,c), 13

第8周

第八章  醇、酚、醚（4学时）

1. 醇、酚、醚的结构、命名及区分

2. 醇的化学性质

3. 酚的化学性质

4. 醚的化学性质

第八章作 业：

1(a, c, h, i), 5(b, d, h), 6(b, c), 8, 9(a, c, e, g, h)

第9周

第九章 醛、酮、醌（6学时）

1. 醛、酮、醌的结构及命名

2. 醛的化学性质

第九章 作 业：

1 (g, i, k, q), 3 (c, d, h, k, m, n, o, p), 4 (a), 5 (d, f, g), 7, 12

第10周

3. 酮的化学性质

第十章  羧酸及其衍生物（6学时）

1. 羧酸的结构、分类及命名

第十章 作 业：

1 (b, c, i, m, o), 2, 3 (b, g, h, m, o), 4 (a, b), 5 (e, f, g, i, j)

第11周

2. 羧酸的化学性质

3. 常见羧酸衍生物及其重要化学性质

第十一章作 业：

1 (m), 2 (a), 3 (c,d,g), 5 (b)

第12周

第十二章 含氮化合物（4学时）

1. 含氮化合物的结构分类及命名

2. 常见含氮化合物的化学性质

3. 胺的结构分类及命名

4. 胺的化学性质

第十二章 作 业：

2 (c,h), 9 (a,b,d), 12 (a,b,c),

15, 16

第13周

第十四章  碳水化合物（4学时）

1. 碳水化合物的定义分类及命名方法

2. 常见单糖的结构、命名

3. 常见单糖的化学性质及鉴别

4. 常见二糖及多糖的结构、命名

第十四章 作业:

3，a： (ii), (iii), 6 (a, b), 8, 11, 12(a, b, d), 13

第14周

第十五章  氨基酸、多肽与蛋白质（2学时）

1. 氨基酸的结构、分类及命名

2. 氨基酸的常见化学反应（显色反应）

3. 多肽及蛋白质（蛋白质的一至四级结构，显色反应）

第十五章 作业：

3, 4, 5 (c, d, j, k), 6

五、实践教学

有机实验：单独设课

六、成绩考核

平时成绩

占总成绩20%。

期中考试

占总成绩10%。

期末成绩

占总成绩70%，闭卷（时间为120分钟，满分为100分）。

题目类型有：判断题、选择题 、鉴别题、命名题、推断题、写反应方程等。

考试说明

缺席1/3学时者，取消考试资格，重修；总成绩不及格者，补考；补考不及格者，重修；补考或重修时，期末考试占100%。